Достижения украинского пчеловодства

Производство меда в Украине в последние годы составляет 70-90 тыс. тонн в год. Мелкие частные пасеки производят более 90% от этого количества. Доля коммерческого или промышленного пчеловодства в официальных сводках не упоминается, хотя признается, что этот сектор играет все более важную роль в украинском пчеловодстве.

Считается, что численность пчеловодов в настоящее время превышает 400 тыс., а в общей сложности в пчеловодстве занято до 700 тыс. человек. Но это лишь оценочные данные. Последняя перепись пчеловодов проводилась в конце прошлого века, и тогда их насчитывалось 320 тыс.

48% пчеловодов имеет высшее и 37% - среднее образование. Доля женщин среди пчеловодов составляет 5%. В пчеловодных объединениях разного уровня состоит 31% пчеловодов. Ключевое пчеловодное объединение - Союз пасечников Украины (Спілка пасічників України) был создан в 2016 году.

Пчеловоды в Украине значительно моложе, чем во многих других странах Европы. К возрастной группе 18-40 лет относят 29% пчеловодов, к группе 40-50 лет - 20% и группе старше 50 лет - 44%. 

Интернетом и смартфоном для получения информации о пчеловодстве пользуется 61% пчеловодов.

Чтобы официально стать пчеловодом, нужно провести ветеринарную проверку пасеки, получить санитарный паспорт пасеки и зарегистрировать пасеку по месту проживания физлица или по месту нахождения юридического лица в местной администрации. Однако большинство украинских пчеловодов уклоняется от регистрации, рассматривая ее как уловку властей в целях обложения пчеловодов налогами. По неофициальным оценкам, в настоящее время число зарегистрированных пчеловодов не превышает 25% от их общей численности, а паспорт пасеки имеют не более 50% пчеловодов.

80% пчеловодов сбывают мед своим постоянным покупателям.

Украина входит в первую пятерку стран-экспортеров меда. Экспортом меда занимаются около 60 частных компаний, большинство из которых сами мед не производят, а закупают его у пчеловодов. По данным biz.censor.net.ua,в Украине насчитывается более 60 компаний-экспортеров меда. Некоторые из них являются смешанными предприятиями с участием иностранного капитала.

ТОП-10 экспортеров украинского меда в 2018 году:

В 2018 году Украина экспортировала 49,4 тыс. тонн меда на 98 млн долл. (в 2017 году -67,7 тыс. на 133,6 млн долл.). Главными покупателями меда были ЕС, США и Турция. Среди стран ЕС лидерами в этой области были Германия, Польша и Бельгия. Квота на беспошлинную поставку украинского меда в ЕС в 2018 году составляла 7,9 тыс. тонн и была выбрана в первой половине января. Аналогичная ситуация имела место и в 2019 году.

Доля отдельных стран ЕС в закупках украинского меда в 2018 году:

За 5 месяцев 2019 года экспорт украинского меда в 27 стран мира составил 40,7 млн долл. Главными его покупателями оставались ЕС, США и Турция.

В 2019 году наметилась тенденция возрастания доли США в закупках украинского меда. Средняя экспортная цена меда, поставленного в США в январе-августе 2019 года, составила 1 868,4 долл. за тонну.

Структура экспорта меда в США за 8 месяцев 2019 года (округлено):

Созданный в 2017 году форум «Украина медовая и мир» стал коммуникационной площадкой для обсуждения актуальных проблем производства и сбыта меда и других пчелопродуктов, налаживания взаимодействия с представителями власти и сотрудничества между участниками рынка, производителями и экспортерами меда и между украинскими и зарубежными экспертами. Третий по счету форум состоялся в Киеве 17 октября 2019 года.

При участии инвесторов из Германии в Украине в 2019 году начал функционировать интернет-ресурс «Медовая биржа», целью которого является установление прямых связей между пчеловодами, экспортерами меда и оптовиками. К октябрю 2019 года на этом ресурсе было размещено 224 лота на 536 тонн мёда. В 2020 году предполагается создать аналог этого ресурса в Европе и соединить обе биржи в интересах расширения прямых связей между украинскими и зарубежными игроками медового рынка.

В 2019 году начала функционировать Система мониторинга внесения пестицидов «Гранд Эксперт», в которой к концу года приняли участие 2000 пользователей. Основная цель этого проекта - налаживание взаимоотношений между аграриями и пчеловодами для предотвращения отравления пчел пестицидами. Система представляет собой интернет-ресурс, куда аграрии будут направлять информацию о расположении своих полей и предстоящей обработке посевов пестицидами, а пчеловоды – информацию о размещении пасек. Оповещения об обработке посевов будут заблаговременно направляться пчеловодам на адрес электронной почты или на мобильный телефон. На создание Системы «Гранд Эксперт» были получены гранты от канадского проекта UHBDP и Агентства США по международному развитию (USAID).

В октябре 2019 года Союз пасечников Украины подписал меморандум с Союзом «Украинской контроль аграрной защиты» о противодействии ввозу контрабандных СЗР, проведении просветительской работы в деле использования пестицидов, взаимодействии с контролирующими органами в целях привлечения нарушителей к ответственности. Меморандум также предусматривает сотрудничество в популяризации программы «Гранд Эксперт»

А. Пономарев