Пчеловодству Франции требуется помощь

Французское пчеловодство продолжает переживать серьезные трудности. Сокращается производство меда и растет его импорт. Высока гибель пчел от различных патогенов и паразитов, а также контактов с широко применяемыми в сельском хозяйстве пестицидами. Растет себестоимость продукции национального пчеловодства и снижается ее конкурентоспособность.
В феврале 2013 года опубликован, подготовленный Минсельхозом Франции, «План устойчивого развитии пчеловодства», в котором анализируется состояние этой индустрии и предлагаются конкретные «рецепты» ее оздоровления. В тексте «плана» не называется сумма финансовой помощи, которая может быть выделена на указанные цели, но СМИ оценивают ее вероятный объем в 40 млн. евро. Представляют интерес следующие данные, приведенные в указанном документе.
Стоимость продукции пчеловодной индустрии Франции, в том числе используемой другими секторами экономики, составляет:
Продукция |
Стоимость, млн. евро |
Доля в общей стоимости продуктов пчеловодства, % |
---|---|---|
Мед |
115,16 |
86,2 |
Пыльца |
1,71 |
1,3 |
Прополис |
0,44 |
0,3 |
Маточное молочко |
3,50 |
2,7 |
Воск |
0,31 |
0,2 |
Общая стоимость продуктов с пасеки |
121,13 |
90,7 |
Хлебо – булочные изделия, пряники |
1,48 |
1,1 |
Нуга |
0,54 |
0,4 |
Другие продукты |
2,11 |
1,6 |
Общая стоимость промежуточных продуктов |
4,11 |
3,1 |
Продукты животноводства |
5,21 |
3,9 |
Опыление |
3,05 |
2,3 |
Общая стоимость продуктов пчеловодства |
133,55 |
100 |
Положение дел в производстве, импорте, экспорте и потреблении меда (тонн):
|
2004 |
2010 |
Соотношение (%) |
---|---|---|---|
Производство меда, тонн |
25500 |
18326 |
-28% |
Импорт, тонн |
17051 |
25395 |
49% |
Производство+импорт, тонн |
42551 |
43721 |
3% |
Экспорт, тонн |
2500 |
3941 |
58% |
Потребление, тонн |
40051 |
39777 |
-1% |
Самообеспеченность |
64% |
46% |
-18% |
Французский мед - один из самых дорогих в мире. Соотношение цен на мед, производимый во Франции, странах ЕС, Южной Америки и Азии выглядит следующим образом:
- мировая цена на мед из Азии (Китая) - самая низкая или базовая;
- цена меда из Южной Америки на 20% выше базовой;
- средняя цена меда, производимого в ЕС, на 10-15% выше цены южноамериканского меда;
- цена меда из Испании на 10-15% выше среднеевропейской;
- цена меда из Франции и Италии на 20% выше цены испанского меда.
В документе сообщается также, что французские пчеловоды сбывают 50% своего меда непосредственно потребителям. Доля органического меда в общем объеме, производимого во Франции, меда составляет 5%. Численность пчеловодов во Франции оценивается в 70 тыс. человек, а семей пчел – в 1,3 млн.
Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt / Plan de développement durable de l’apiculture
Количество просмотров: 12527
Назад в раздел
