10.04.2013
Пчеловодству Франции требуется помощь
Французское пчеловодство продолжает переживать серьезные трудности. Сокращается производство меда и растет его импорт. Высока гибель пчел от различных патогенов и паразитов, а также контактов с широко применяемыми в сельском хозяйстве пестицидами. Растет себестоимость продукции национального пчеловодства и снижается ее конкурентоспособность.В феврале 2013 года опубликован, подготовленный Минсельхозом Франции, «План устойчивого развитии пчеловодства», в котором анализируется состояние этой индустрии и предлагаются конкретные «рецепты» ее оздоровления. В тексте «плана» не называется сумма финансовой помощи, которая может быть выделена на указанные цели, но СМИ оценивают ее вероятный объем в 40 млн. евро. Представляют интерес следующие данные, приведенные в указанном документе:
Стоимость продукции пчеловодной индустрии Франции, в том числе используемой другими секторами экономики, составляет:
Продукция | Стоимость, млн. евро | Доля в общей стоимости продуктов пчеловодства, % |
---|---|---|
Мед | 115,16 | 86,2 |
Пыльца | 1,71 | 1,3 |
Прополис | 0,44 | 0,3 |
Маточное молочко | 3,50 | 2,7 |
Воск | 0,31 | 0,2 |
Общая стоимость продуктов с пасеки | 121,13 | 90,7 |
Хлебо – булочные изделия, пряники | 1,48 | 1,1 |
Нуга | 0,54 | 0,4 |
Другие продукты | 2,11 | 1,6 |
Общая стоимость промежуточных продуктов | 4,11 | 3,1 |
Продукты животноводства | 5,21 | 3,9 |
Опыление | 3,05 | 2,3 |
Общая стоимость продуктов пчеловодства | 133,55 | 100 |
Положение дел в производстве, импорте, экспорте и потреблении меда (тонн):
| 2004 | 2010 | Соотношение (%) |
---|---|---|---|
Производство меда, тонн | 25500 | 18326 | -28% |
Импорт, тонн | 17051 | 25395 | 49% |
Производство+импорт, тонн | 42551 | 43721 | 3% |
Экспорт, тонн | 2500 | 3941 | 58% |
Потребление, тонн | 40051 | 39777 | -1% |
Самообеспеченность | 64% | 46% | -18% |
Французский мед - один из самых дорогих в мире. Соотношение цен на мед, производимый во Франции, странах ЕС, Южной Америки и Азии выглядит следующим образом:
- мировая цена на мед из Азии (Китая) - самая низкая или базовая;
- цена меда из Южной Америки на 20% выше базовой;
- средняя цена меда, производимого в ЕС, на 10-15% выше цены южноамериканского меда;
- цена меда из Испании на 10-15% выше среднеевропейской;
- цена меда из Франции и Италии на 20% выше цены испанского меда.
В документе сообщается также, что французские пчеловоды сбывают 50% своего меда непосредственно потребителям. Доля органического меда в общем объеме, производимого во Франции, меда составляет 5%. Численность пчеловодов во Франции оценивается в 70 тыс. человек, а семей пчел – в 1,3 млн.
apinews.com
Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt / Plan de développement durable de l’apiculture
Количество просмотров: 11942
Поделитесь с друзьями:
Назад в раздел
Комментарии