Результаты аудита пчеловодства Франции
Третий по счету аудит французского пчеловодства проводился France Agri Mer в марте 2010-го - сентябре 2011-го года. В начале текущего года были опубликованы его итоги. Ранее аналогичный аудит проводился в 1997 и 2004 годах.Необходимость очередной «инвентаризации» пчеловодства Франции была вызвана рядом тревожных тенденций, сложившихся в этой отрасли. В том числе - снижением рентабельности пчеловодства, оттоком специалистов, высокой гибелью пчел, сокращением производства меда и ростом его импорта. За период с 2004 по2010 год количество пчеловодов сократилось на 40%, пчелиных семей - на 20%, а производство меда - на 28%.
Более объемную картину дают результаты аудита.
Динамика развития французского пчеловодства в 1994 - 2010 годах:
|
Кол-во пчеловодов |
Кол-во семей пчел |
Произв-во меда (т) |
---|---|---|---|
1994 |
84215 |
1351991 |
- |
2004 |
69237 |
1346575 |
25500 |
2010 |
41836 |
1074218 |
18326 |
Импорт меда в 2000 - 2010 годах:
|
2000 год |
2005 год |
2010 год |
---|---|---|---|
Тонн |
15690 |
19514 |
25395 |
Млн. евро |
23,5 |
35,3 |
72,4 |
Евро/кг |
1,59 |
1,81 |
2,85 |
Экспорт меда в 2000 - 2010 годах:
|
2000 год |
2005 год |
2010 год |
---|---|---|---|
Тонн |
2936 |
3053 |
3944 |
Млн. евро |
8,9 |
12,5 |
18,4 |
Евро/кг |
3,04 |
4,10 |
4,66 |
Соотношение между количественным и стоимостным объемами импорта и экспорта меда (сальдо внешнеторговых операций с медом) в 2000 - 2010 годах:
|
2000 год |
2005 год |
2010 год |
---|---|---|---|
Тонн |
-1274 |
-16462 |
-21451 |
Млн. евро |
-16,4 |
-22,8 |
-54,0 |
Основные статьи доходов пчеловодов в 2010 году (%):
|
% |
---|---|
Продажи меда |
86,2 |
Пыльца, прополис, маточное молочко, воск |
4,5 (1,3; 0,3; 2,7;0,3) |
Промежуточные продукты
|
3,1 (1,1; 0,4; 1,6) |
Опыление |
2,3 |
Пчелопакеты, матки |
3,9 (3,1; 0,8) |
Соотношение между категориями пчеловодов:
Количество семей пчел в хозяйстве |
% пчеловодов от
|
% семей пчел от общ. их количества |
Доля в производстве меда в % |
---|---|---|---|
1-10 |
76,2 |
16,8 |
10,7 |
11-30 |
13,0 |
10,6 |
8,4 |
31-70 |
4,9 |
9,5 |
8,6 |
71-150 |
2,0 |
8,7 |
9,0 |
151-300 |
2,4 |
22,4 |
23,7 |
300+ |
1,5 |
32,0 |
39,6 |
|
100 |
100 |
100 |
Соотношение между тремя основными категориями пчеловодов (любителями, полупрофессионалами и профессионалами):
Кол-во семей пчел в хоз-ве |
Владель -цы
|
% от
общ.
|
Кол-во
семей
пчел |
% от общ.
семей
пчел |
Пр-во
меда
(т) |
% от
общ.
объема
|
---|---|---|---|---|---|---|
1-30 |
37326 |
91 |
294206 |
27 |
3495 |
19 |
31-51 |
2085 |
5 |
195487 |
18 |
3227 |
18 |
150+ |
1633 |
4 |
584525 |
55 |
11604 |
63 |
Итого: |
41044 |
100 |
1074218 |
100 |
18326 |
100 |
Центром пчеловодства Франции остаются 5 ее южных регионов, где проживает 41% пчеловодов, находится 51% семей пчел и производится 52 % меда.
Среди пчеловодов 46,8% составляют пенсионеры, 17%-служащие, 12,8% - интеллектуальные работники, 8,5% - коммерсанты и руководители компаний, 4,3% - представители «промежуточных» профессий, и 2,1% - рабочие.
Наиболее многочисленная возрастная категория пчеловодов - «более 60 лет».
В среднем пчеловодном хозяйстве насчитывается 25,7 семей пчел, средняя продуктивность семьи - 17,1 кг меда в год.
P.S. Можно лишь позавидовать французским коллегам в том, что касается состояния информационной базы их пчеловодства и помощи правительства в регулярном обновлении этой базы. К сожалению, в России пока что нет ничего подобного.
Количество просмотров: 11516
Назад в раздел