11.07.2015
Немецкое пчеловодство
Германия (население 80,7 млн. человек, территория 357 тыс. кв. км) - индустриальная страна с динамично развивающейся экономикой. Доля Германии в мировом ВВП составляет около 4%, а уровень ВВП на душу населения - 38 тыс. долл.
В Германии, как и во многих других развитых странах, численность пчеловодов, количество семей пчел и производство меда неуклонно сокращаются с середины ХХ века:
|
|
1952 |
2003 |
2010 |
2012 |
|---|---|---|---|---|
|
Численность пчеловодов (тыс.) |
180 |
90 |
83,4 |
94 |
|
Количество семей пчел (млн.) |
2,4 |
0,9 |
0,8 |
0,75 |
В германском пчеловодстве доминируют пчеловоды-любители. В среднем на каждого пчеловода приходится 8 семей пчел. В последние годы число пчеловодов-любителей увеличивается благодаря развитию городского пчеловодства. Средний возраст пчеловодов - «за 60».
Сегодня ульи с пчелами можно встретить в городских парках, частных фруктовых садах, на балконах жилых домов и крышах офисов в Берлине, Франкфурте, Мюнхене, Ганновере и многих других городах. В городское пчеловодство в основном приходят молодые люди, среди которых много женщин. Популярная в Германии пчела краинской породы (карника), отличающаяся миролюбием и «неройливостью», идеально подходит для содержания в городе. Городское пчеловодство имеет в Германии давние традиции. Ульи с пчелами размещались на крыше мэрии Берлина еще во времена Веймарской республики (1919-1933 годы).
Структура пчеловодства Германии:
|
Количество пчелиных семей у пчеловода (шт.) |
Доля пчеловодов с таким количеством пчелосемей в общей численности германских пчеловодов (%) |
|---|---|
|
1-20 |
80 |
|
21-50 |
18 |
|
Более 50 |
2 |
К профессионалам причисляют менее 1% пчеловодов (около 500 человек). Владельцы более 25 пчелиных семей обязаны страховать своих пчел. Страховой взнос достаточно высок, поэтому многие пчеловоды стараются записывать часть своих пасек на родственников. Германские пчеловоды хорошо объединены. Большинство из них являются членами пчеловодных союзов, входящих в Федерацию германских пчеловодов.
Небольшие стационарные и кочевые пасеки можно встретить во всех 16 землях Германии. Лидируют в области развития пчеловодства и производства меда Бавария, Баден - Вюртемберг, Гессен и Рейнланд - Пфальц. Основные медоносы: вереск, иван-чай, клевер, малина, осот и рапс. Производство меда в зависимости от климатических и других факторов варьирует от 33 тыс. тонн (в 1995 году) до 15 тыс. тонн (в 2009 году). Мед занимает важное место в германской кухне, и спрос на него стабильно высок. Для удовлетворения этого спроса Германия вынуждена ежегодно импортировать из различных стран мира 70-80 тыс. тонн меда. По этому показателю Германия стабильно занимает второе место в мире после США.
Часть закупленного в других странах меда перерабатывается и реэкспортируется в страны ЕС и в другие страны (10-15 тыс. тонн в год). По среднедушевому потреблению меда – около 1 кг. Германия опережает большинство стран Европейского Союза. Средний показатель для ЕС в этой области не превышает 0,7 кг.
Львиную долю произведенного меда пчеловоды Германии сбывают потребителям напрямую, в том числе «у ворот фермы» или на ярмарках. Такой мед, натуральность и качество которого гарантируется и подтверждается сертификатом, ценится намного дороже, чем «магазинный» импортный мед. Соотношение между германским и импортным медом выражается пропорцией 1:4. Качество меда, поставляемого на внутренний рынок, контролируется в Германии более жестко, чем во многих других странах ЕС.
Вклад медоносных пчел в экономику Германии оценивается в 2,5 млрд. евро.
А. Пономарев
Да (66)
Нет (2)
Количество просмотров: 29602
Поделитесь с друзьями:
Назад в раздел
Комментарии
Добрый день. Материал был полезен.
Мы, преподаватели кафедры пчеловодства сельскохозяйственной академии имени Скрябина, совместно со студентами нашего факультета ищем контакты с пчеловодами других стран и в частности Германии. Массовая гибель пчел в последние годы вызывает у нас тревогу и желание действовать сообща с пчеловодами других стран.
Кроме того, у нас имеется многолетний опыт борьбы с болезнями пчел.Впервые проведены в Европейской части России масштабные исследования на основе молекулярно-генетического анализа проб пчел методом ПЦР на наличие в пчелиных семьях следующих патогенных вирусов ; вирус деформации крыла (DWV), вирус мешотчатого расплода (SBV), вирус черных маточников (BQCV), кашмир вирус (KBV), израильский вирус острого паралича (IAPV) и вирус острого паралича (ABPV).
Определено наличие клеща варроа в тех же семьях.
Дано определение массовой гибели пчел (массовая бессимптомная гибель пчел, слет пчел, коллапс пчелиных семей, английский – colony collapse disorder, CCD) - ассоциативное заболевание, вызванное клещом варроа и несколькими патогенными вирусами. Инвазии, осложненные вирусными инфекциями, как правило, носят синергический характер, способствуют более тяжелому проявлению патологического процесса и высокой смертности пчел.
Разработаны санитарно-ветеринарные мероприятия, приводящие к снижению гибели пчел
Ищем пути снижения вирусной нагрузки на пчелиные семьи и повышения иммунитета семей для выживания их в естественных условиях (рои в дуплах деревьев).
Будем рады совместной работе.
С уважением, Валерий Викторович Петров
Комментировать
Называемые причины гибели пчёл это 1.химикаты 2.сотовая свяь 3 электро линии 4 клещ вазоа и прочи болезни Я лично с этим не согласен . Главный враг пчелы это современный пчеловод и только пчеловод веновен в гибели пчёл не только на своей пасеке но и в гибели пчёл в природе в целом . Как нибудь я раскожу на своём канале . и думаю смогу убедить большенство людей в правоте своей версии . Проблему гибели пчёл легко решить . Она решается одним росчирком пера. MFG Viktor
