Индия: внутренний спрос на мед продолжает расти

В Индии на фоне увеличения интереса к здоровым продуктам питания растет спрос на натуральный мед. Если в предыдущие годы этот спрос в стоимостном выражении увеличивался в среднем на 2% в год, то 2015-м он вырос на 50% и составил 513 млн долл. Эксперты также отмечают повышение качества производимого в Индии меда, совершенство технологий пчеловождения и растущее внимание правительства к проблемам этой отрасли. Помощь пчеловодству в различных формах и масштабах оказывает Министерство садоводства, Комиссия по развитию мелких и сельских индустрий и другие министерства и ведомства. Пчеловодам стал доступен льготный кредит в размере 500 тыс. рупий (500 тыс. рублей). Отмечается оживление интереса представителей различных слоев населения Индии к пчеловодству как бизнесу и «хобби». Стоимость одной «индийской» пчелосемьи составляет 2000 рупий, а «европейской» - 7000 рупий (2 тыс. и 7 тыс. рублей соответственно).

Прогресс в развитии пчеловодства наиболее заметен в штатах на севере страны: Химачал-Прадеш, Пенджаб, Джаму и Кашмир. В этих штатах медосбор длится 6-7 месяцев в году. А на юге Индии из-за аномалий климата, в том числе смещения ежегодного цикла муссонных дождей, продолжительность основного медосбора сократилась до 1 месяца. Эта тенденция особенно заметна в главном пчеловодном штате на юге страны - Керала, где главным медоносом является гевея (мед с гевеи имеет посредственные вкусовые и другие качества).

По производству меда - 65 тыс. тонн в год - Индия занимает 7-е место среди пчеловодных держав. Количество пчеловодов оценивается в 250 тыс. человек. Из-за роста внутреннего спроса на мед начинает сокращаться объем его экспорта.

Тамара Платонова