Современное пчеловодство Вьетнама

Население - 92,5 млн. человек, территория - 331,2 тыс. кв. км, ВВП на душу населения - $ 3100. Более десяти лет экономика Вьетнама демонстрирует впечатляющие успехи. Страна вошла в десятку лидеров по экспорту продукции легкой промышленности. Динамично развивается сельское хозяйство. Осуществляются масштабные проекты в области энергетики и транспорта. От вступления в ВТО Вьетнам получил больше преимуществ, чем отрицательных моментов.

Современное пчеловодство было выстроено во Вьетнаме всего за 20 лет. Это стало возможным, в первую очередь, благодаря проводимым в стране экономическим реформам и реализации правительственной программы развития пчеловодства, разработанной Комитетом по науке и технике Вьетнама в сотрудничестве с зарубежными специалистами. Было создано 5 разведенческих хозяйств и оснащенные современным оборудованием лаборатории по контролю качества продуктов пчеловодства. При участии Министерства сельского хозяйства и развития села и, существующего с 1985 года, Вьетнамского центра по исследованию пчелы налажена работа центров по подготовке кадров для пчеловодства. При Ассоциации пчеловодства Вьетнама, региональных пчеловодных ассоциациях и клубах функционируют около 60 пчеловодных школ и курсов. Издаются два пчеловодных журнала и около дюжины газет и бюллетеней.

О динамике развития отрасли свидетельствуют следующие данные (округлено):


*Н.д.-нет данных

Субтропический климат на значительной части территории Вьетнама и богатая медоносная база благоприятствуют развитию пчеловодства. Наряду с европейской медоносной пчелой Apis mellifera имеется пять видов аборигенных медоносных пчел: A. laboriosa, A. dorsata, A. cerana, A. florea и A. andreniformis, которые играют важную роль в опылении сельскохозяйственных культур и «диких» растений. Основные медоносы: лонган, личи, рамбутан, кэшью, подсолнечник, кофе, акация и гевея.

Мед занимает весьма скромное место в традиционной вьетнамской кухне. Его потребление на душу населения незначительно - около 50 граммов в год.

За два последних десятилетия существенно изменилась «география» вьетнамского пчеловодства. В середине 90-х годов около 75% меда производилось на юге страны - в дельте реки Меконг. Сегодня большая часть меда производится в центральных и северных провинциях (Дак Лак, Гиа Лай, Вам Донг, Хунг Йен). На юге страны центром пчеловодства стала провинция Донг Най. В этой пятерке провинций производится основная часть товарного меда.

Почти 100% пчел во Вьетнаме содержат в ульях Лангстрота. По мнению экспертов, по степени унификации пчеловодного инвентаря и оборудования Вьетнам «не имеет себе равных». Широко практикуется кочевое пчеловодство.

Пчеловодство имеет четкую экспортную ориентацию: за рубеж вывозится до 85% производимого меда. По этому показателю Вьетнам находится в одном ряду с Аргентиной, Кубой и Уругваем. В 2011 году Вьетнам экспортировал в общей сложности 27 тыс. тонн меда, из которых в США было поставлено 95%, а остальное - в Японию, страны ЕС и другие страны. В 2012 году экспорт меда в США составил 22 тыс. тонн.

На мировом рынке вьетнамский мед успешно конкурирует с китайским. В Россию вьетнамский мед пока не поставляется.