Все статьи по тэгу: пероксид водорода мед

24.10.2015
Пероксид водорода как нативный показатель качества меда
Мед имеет безупречную репутацию ценного натурального продукта и лекарственного средства, подавляющего жизнедеятельность многих болезнетворных микроорганизмов. Одним из компонентов, придающих меду бактерицидные свойства, является пероксид (или перекись) водорода. По уровню содержания пероксида водорода можно также определять качество меда как пищевого продукта.