Контроль качества российского меда будет ужесточен

27 ноября Президент России Владимир Путин подписал закон, направленный на повышение качества и безопасности продукции пчеловодства. В ММПЦ «Россия сегодня» прошла пресс-конференция, посвященная вопросу улучшения качества продаваемого на российском рынке меда, на которой обсудили новые нормы, которые будут соответствовать не только российскому законодательству, но и нормативным актам Евразийского экономического союза.

В настоящее время на официальных сайтах органов исполнительной власти субъектов РФ размещены реестры пчеловодческих организаций, насчитывающие 110,0 тыс. пчеловодов и более 2,5 млн пчелосемей. Производство меда во всех категориях хозяйств составило 64,5 тыс. тонн. Экспорт меда увеличился на 15% до 4 тыс. тонн, а стоимость экспорта составила 7,9 млн. долл. К 2025 г. экспорт меда российскими производителями может быть увеличен еще на 1,5 тыс. тонн, как прогнозируют аналитики.

Развитию пчеловодства, в том числе экспорта, препятствовало отсутствие законодательного закрепления  понятия «мед». Отсутствие сформулированных критериев идентификации меда используется для его фальсификации. С подписанным Президентом России Владимиром Путиным законом существовавший правовой пробел будет устранен.

Роскачество начинает широкомасштабное исследование меда для «очищения» полок от фальсификата

«Ранее в базовом федеральном законе о пчеловодстве отсутствовало четкое определение меда. Теперь же дано не только определение продукции пчеловодства, но и требования к ее качественным характеристикам. Это позволит сократить долю фальсификата на рынке. Будет проведена работа по внесению уточнений в действующие межгосударственные стандарты в части гармонизации определения термина «мед» и его идентификационных характеристик. Также, будут приниматься национальные стандарты по методике идентификации меда во избежание его фальсификации сиропами и сахарами. Соответствующие поручения даны Росстандарту и Роскачеству Государственной комиссией по противодействию незаконному обороту промышленной продукции», – отметил первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин.

«Новый закон сделал регулирование пчеловодства в Российской Федерации наглядным примером согласованности и законодательства, и нормативных актов Евразийского экономического союза, и стандартов — ГОСТов. Именно в ГОСТах сейчас закреплены всевозможные меры по предупреждению и обнаружению фальсификата меда, методы исследований, испытаний и анализа. Многие из этих методов, разработанные отечественными учеными, совершенно уникальны — закон дает возможность использовать эти ГОСТы повсеместно для определения безопасности и качества меда», — отметил глава Росстандарта Антон Шалаев.

В рамках пресс-конференции руководитель Роскачества Максим Протасов объявил о старте с 1 декабря этого года широкомасштабного исследования меда в ритейле и на ярмарках с целью противодействия реализации фальсифицированной продукции.

«Мед является одним из самых популярных продуктов у россиян - его употребляют 82% населения. Роскачество с 2016 года проводит регулярные исследования меда. Так, согласно результатам веерного исследования 2023 года, 38% продукции - фальсификат. Одной из основных причин такой ситуации являлось отсутствие законодательно определённого понятия "мед". С подписанием закона Президентом РФ правовой пробел устранен. С целью полного очищения рынка от фальсификата Роскачество по поручению Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции с 1 декабря 2023 г. запускает масштабное ежемесячное исследование меда в ритейле. По итогам совместной работы с Минсельхозом, Минпромторгом России, Советом Федерации и Росстандартом на полках наших магазинов останется только качественная продукция пчеловодства», – проанонсировал руководитель Роскачества Максим Протасов.

Источник: roskachestvo.gov.ru