Пчеловодство Венгрии в цифрах и фактах

Венгрия обладает развитым пчеловодством, является крупным производителем меда и занимает важные позиции на европейском и мировом рынках меда. На мед и другие продукты пчеловодства приходится 1% стоимости продукции сельского хозяйства и 5% стоимости продукции животноводства Венгрии.

Численность пчеловодов оценивается в 22,4 тыс. человек, количество пчелосемей - в  1,2 млн., производство меда - в 25-30 тыс. тонн в год. 60-80%  производимого меда отправляется на экспорт. «Плотность» пчелосемей в 2021 году составила 12,5 на кв. км  и была одной из самых высоких в Европе.

7% пчеловодов имеют в хозяйстве более 150 пчелосемей и владеют 30% от общего количества пчелосемей в стране. Кочевки с пчелами практикуют 70% пчеловодов.

Динамика количества пчелосемей и пасек:

Источник: mdpi.com

Из поставляемого на внутренний рынок меда 66% сбывается оптовикам, 30%  - напрямую потребителям, 3-5% - розничным торговцам и магазинам и 1% используется пищевой промышленностью.  

Соотношение стоимости основных сортов венгерского меда:

Источник: mdpi.com

На реализацию национальной программы развития пчеловодства в 2021 году Венгрии было выделено из бюджета Евросоюза 4,3 млн. евро и столько же - из бюджета самой Венгрии.

В последнее время венгерское пчеловодство сталкивается с рядом внутренних и внешних вызовов. Одним из главных из них деловые круги и пчеловоды считают возросшую конкуренцию со стороны дешевого меда из Украины и Китая, как на внутреннем рынке Венгрии, так и на внешних рынках. Засуха и другие аномалии климата 2021 и 2022 годов привели к сокращению производства и сбыта меда. С 2021 года снижается экспорт меда.

По словам президента Венгерской ассоциации торговцев и упаковщиков меда Дьюлы Фазекаса, после ноября 2021 года украинский мед «обрушил цены на ведущие сорта венгерского меда», особенно на акациевый мед, который в 2022 году предлагался по 9,98 евро за килограмм, а в феврале 2023 года - по 7,06 евро за килограмм. 

Министр сельского хозяйства Венгрии Иштван Надь в августе 2023 года охарактеризовал ситуацию в национальном пчеловодстве следующим образом: «Недобросовестная рыночная конкуренция, порождаемая поступлением меда часто сомнительного качества из стран, не входящих в ЕС, является огромной проблемой для венгерских пчеловодов на рынке ЕС, куда Венгрия традиционно поставляет 80% меда». Подтверждением этому служат данные International Trade Centre, UN COMTRADE.

Экспорт венгерского меда:

Источник: ITC

В 2022 году венгерский мед экспортировался в 38 стран мира. ТОП-5 его покупателями были (тыс. тонн): Италия – 6,7; Германия- 6,5; Франция- 1,8; Япония - 1,3 и Австрия – 1,3.

В Россию, по данным ITC, венгерский мед с 2018 по 2021 год поставлялся в среднем по 6 тонн в год. Федеральная таможенная служба России называет цифры в 3-5 раз больше.

 До недавнего времени Венгрия была нетто-экспортером меда, однако в 2021 и 2022 годах стала крупным его импортером.

Динамика импорта меда Венгрией:

Источник: ITC

В 2022 году Венгрия импортировала мед из 18 стран мира. ТОП-5 его поставщиками были (тонн): Украина -1762 (70%); Испания – 282; Польша -190; Турция -141; Германия – 65. Китай в списке поставщиков меда в Венгрию на протяжении последних 5 лет не значился.

В январе 2023 года Венгрия наряду с другими 20 странами ЕС высказалась за ужесточение правил ЕС по маркировке происхождения медовых смесей. Не дожидаясь принятия директивы ЕС по этой проблеме, Минсельхоз внес в Пищевой кодекс Венгрии поправки, предусматривающие указание всех стран происхождения меда на этикетках медовых смесей в порядке убывания веса используемого продукта.

Вопреки решению Еврокомиссии от 15 сентября 2023 года о снятии эмбарго на продажу зерна и другой украинской сельскохозяйственной продукции в странах ЕС, Венгрия, Польша и Словакия ввели собственные ограничения на эти поставки. Венгрия включила натуральный мед в список из 24 запрещенных к импорту украинских сельскохозяйственных продуктов. Транзит этих продуктов через Венгрию будет разрешен, но их перемещение по венгерской территории будет отслеживаться в электронном виде и с помощью патрулей.

А. Пономарев