Пчеловодство Греции в цифрах и фактах

Греция - индустриально-аграрная страна  Юго-восточной Европы с развитым пчеловодством. Средиземноморский климат и богатая медоносная база способствуют развитию отрасли. Из 6 тыс. местных растений около 120 являются продуктивными медоносами. По «плотности» пчелосемей (11 на 1 кв. км), проценту профессиональный пчеловодов в общей численности пчеловодов (36%) и среднедушевому потреблению меда (1,5 - 2,0 кг в год) Греция прочно удерживает первое место в Европе.

Пчеловодство на территории Греции насчитывает около 6 тысяч лет, и это сказалось на греческой культуре и национальной кухне. Мед как символ изобилия, плодородия и благополучия входит в состав рождественских и новогодних блюд и деликатесов, в том числе медового печенья - «меломакарона» и выпечки с медом и грецкими орехам - «диплес». Мед используется в свадебных тортах, традиционно предлагается молодоженам, свадебным гостям и акушеркам. Популярны также батончики с кунжутом и медом - «пастелия» и «мелекуния».

До 90% меда производится с диких медоносов. Доля падевого соснового и падевого елового меда составляет 65%, тимьянового - 10%, цитрусового - 10%, каштанового, клеверного, хлопкового, верескового, подсолнечникового и цветочного – около 15%. 2/3 меда производится на полуострове Халкидики и островах Тасос, Эвия и Крит.

2-4 декабря 2022 года на Стадионе мира и дружбы в Афинах прошел 13-й Греческий фестиваль меда и продуктов пчеловодства, в котором приняли участие около 300 производителей меда. Фестиваль проводится раз в два года при поддержке Минсельхоза и завоевал большую популярность

Уникальные сорта греческого меда пользуются большим спросом и у иностранных туристов, в том числе и в качестве сувениров. В 2022 году Грецию посетили более 30 млн. туристов.

Данные  официальных греческих и иностранных источников и СМИ об основных статьях пчеловодства Греции существенно разнятся, и разброс по таким статьям, как производство меда, численность пчеловодов и количество пчелосемей составляет до 100% и более.

Европейская комиссия сообщает следующее данные о греческом  пчеловодстве, представленные властями Греции в 2019 году в заявке на дотации от ЕС на развитие пчеловодства в 2020-2022 годах:

Источник: agriculture.ec.europa.eu

Динамика производства меда в Греции в 2014-2019 годах, по данным Глобального центра торговли Tridge:

Греческий мед пользуется стабильным спросом на мировом рынке. До 80% экспортируемого меда поставляется в страны ЕС. В Россию этот мед не поставляется.

Динамика экспорта греческого меда:

Источник: ITC

В 2021 году мед экспортировался в 40 стран мира. ТОП-5 его покупателями были (тыс. тонн): Италия - 1,4; Германия-1,3; Франция - 0,4; Болгария - 0,3 и Кипр - 0,3.  

Греция является также крупным импортером меда, причем объем импорта меда в два раза превышает объем его экспорта. По-видимому, часть этого меда потребляется пищевой промышленностью, а другая часть - перерабатывается на местных предприятиях и реэкспортируется с добавленной стоимостью. Средняя цена тонны импортируемого меда в 2-2,5 раза ниже цены тонны меда, поставляемого на экспорт.

Динамика импорта меда Грецией:

Источник: ITC

В 2021 году мед импортировался из 13 стран мира, в том числе (в тыс. тонн) из Болгарии - 4,2; Польши-1,3; Китая -0,6; Испании -0,5 и Германии - 0,5. Россия в списке поставщиков меда в Грецию не значится.

Растущий ущерб пчеловодству Греции наносят изменения климата.

В 2021 году пожары уничтожили значительную часть сосновых лесов и пасек на острове Эвия, пострадало пчеловодство и в других регионах. По сообщениям СМИ, производство меда в 2021 году по этой причине сократилось по сравнению с 2020 годом почти на 10%. Правительство Греции оказало  «посильную» материальную и другую помощь пчеловодам, пострадавшим от стихийных бедствий.

В 2022 году Греция также вошла в число 12 стран ЕС, особенно пострадавших от засухи, волн жары и других аномалий климата.

По данным Еврокомиссии, 100%  греческих пчеловодов состоят в пчеловодных ассоциациях. Это рекорд для ЕС, где этот показатель в среднем составляет 60%.

Главным пчеловодным объединением является созданная в 1996 году Федерация ассоциаций пчеловодов Греции - OMSE,  в которую входят 60 региональных ассоциаций и кооперативов. OMSE является членом международных пчеловодческих объединений: Апимондии, Апиславии, Балканской федерации пчеловодческих ассоциаций (Apibalcanica) и Ассоциации европейских профессиональных пчеловодов (E.P.B.A.). OMSE также входит в рабочую группу по пчеловодству при Европейской Ассоциации сельскохозяйственных кооперативов (COPA-COGEHA).

НИИ греческого пчеловодства функционирует при Национальном фонде сельскохозяйственных исследований Министерства сельского развития и продовольствия.

А. Пономарев