Мировой рынок меда в 2020 году

Пандемия коронавируса негативно сказалась на многих аспектах мирового пчеловодства. Ослабли прямые контакты между ключевыми секторами пчеловодного сообщества, были нарушены производственные и логистические цепочки внутри медовой индустрии, возникли сложности с наймом сезонных рабочих для работы на пасеках и с транспортировкой продукции пчеловодства, сузилась информационная база пчеловодства. В то же время пандемия способствовала росту в большинстве стран мира спроса на мед как полезный для здоровья натуральный продукт. В результате экспорт меда в 2020 году по сравнению с 2019 годом вырос на 15% по стоимости и на 18% - по объему.

Остается неясным вопрос о мировом производстве меда в 2020 году. Есть основания полагать, что его производство так же, как и его экспорт, увеличилось на 15-20%. Средняя мировая экспортная цена меда оставалась в пределах 3 тыс. долл. США за тонну.

На мировом рынке наиболее значительно вырос спрос на мед гарантированно высокого качества, в первую очередь, на новозеландский мед мануки, отличающийся научно доказанными бактерицидными характеристиками. В результате Новая Зеландия в 2020 году стала лидером по стоимости экспорта меда, далеко обогнав Китай, который доминировал в этой области на протяжении нескольких десятилетий.

20 мая 2021 года (значительно позже, чем в предыдущие годы) были опубликованы обобщенные данные UN COMTRADE и International Trade Centrе о мировой торговле медом в 2020 году. Статистические данные этих двух международных статистических центров базируются на сведениях, направляемых в их адрес министерствами торговли, экономического развития, сельского хозяйства и другими министерствами и ведомствами стран-членов ООН и берутся за основу при изучении конъюнктуры мирового рынка меда. Отличительной чертой статистики, сообщаемой UN COMTRADE и International Trade Centrе, является то, что ее можно перепроверить. Чего не скажешь о данных, сообщаемых другими источниками информации по пчеловодству и его продукции.

Стоимость мирового экспорта меда в 2020 году составила 2288 млн долл., а его объем -765 тыс. тонн (в 2019 году, соответственно, 1984 млн долл. и 639 тыс. тонн). Экспортом меда занимались 179 стран мира.

Топ-10 стран-экспортеров меда в 2020 году (млн долл. округлено):

Обращает на себя внимание огромная разница в ценах меда высшего и низшего сортов. Средняя цена тонны новозеландского меда составила 22927 долл., а вьетнамского - 1351 долл., превышение в 17 раз.

Топ-10 стран-экспортеров меда (тыс. тонн):

Россия в 2020 году экспортировала 2802 тонны меда (в 2019 году - 2401 тонну) и по этому показателю заняла 34-е место среди стран-экспортеров меда.

Стоимость российского экспорта меда в 2020 году составила 5034 тыс. долл. (в 2019 году - 5565 тыс. долл.), что обеспечило нашей стране по этому показателю 40-е место в рейтинге стран-экспортеров меда.

Оценка стоимости и объема мирового импорта меда в 2020 году незначительно отличались от соответствующих оценок экспорта этого продукта, что вполне объяснимо, учитывая большой массив информации, полученный из различных источников. На конец мая 2021 года сообщалось, что стоимость импорта меда в 2020 году составила 2252 млн долл. Подсчет совокупного объема импорта меда еще не был завершен.

Главными мировыми импортерами меда, как и в предыдущие годы, оставались США, Германия и Япония.

Топ 10 стран - импортеров меда (млн долл., округлено):

Топ-10 стран-импортеров меда (тыс. тонн):

 Судя по приведенным выше данным, в 2020 году все ведущие мировые импортеры меда нарастили его закупки за рубежом.

Россия в 2020 году импортировала 215 тонн меда на 838 тыс. долл. (немногим больше, чем в 2019 году), заняв в мировом рейтинге по этим двум показателям соответственно 77 и 74 места.

А. Пономарев