Краткий анализ канадского пчеловодства за последние несколько лет

Исполнительный директор медовой компании BeeMaid, являющийся также секретарем Международной организации экспортеров меда (IHEO) Г. Шартье, в выступлении на конференции «Продукция пчеловодной индустрии Китая» в Гуйлине в марте 2017 года рассказал о тенденциях развития пчеловодства Канады.



Как сообщил Г. Шартье, в последние 10 лет в Канаде наблюдался стабильный рост численности пчеловодов, количества пчелиных семей и производства меда.

Эта тенденция имела место и в 2012-2016 годах:

Доля Канады в мировом экспорте меда сохраняется на уровне 2%. В то же время за период с 2011 года по 2015 год объем экспорта канадского меда снизился с 13 тыс. тонн до 11 тыс. тонн, а импорт меда увеличился с 2,5 до 7,5 тыс. тонн.

В Канаде 80% меда производится в зоне прерий. Центрами пчеловодства являются центральная часть провинции Альберта, север Манитобы и южные районы Саскачевана. В Альберте - главной пчеловодной провинции Канады - 65% пчелиных семей зимуют «на воле», 15% - в зимовниках и 20% вывозятся в провинцию Британская Колумбия.

Средняя производительность пчелиной семьи составляет около 60 кг товарного меда в год. Этот рекордный показатель достигнут благодаря высокой технической оснащенности канадского пчеловодства и высокой производительности труда в этой индустрии.

По словам Г. Шартье, компания BeeMaid контролирует 25-30% продаж канадского меда, который закупается у 300 пчеловодов в разных провинциях страны.

Тамара Платонова