Потребление меда и других сладких продуктов в США

За последние 25 лет количество меда, потребляемого населением США, выросло в 2,4 раза. Доля меда в общем количестве «сладких калорийных продуктов» также увеличилась с 0,52% до 0,97%. Динамика этого процесса выглядела следующим образом (тыс. тонн):



При этом США оставались крупным производителем меда, главным его мировым импортером и относительно скромным экспортером. По данным Минсельхоза США, среднедушевое потребление меда в 2014 году составило около 420 граммов:



Синим цветом на диаграмме обозначено «чистое» производство меда (объем производства минус экспорт, минус нераспроданные запасы к концу года, минус потери «после вывоза продукта за пределы фермы»), оранжевым - объем импорта, а зеленым - динамика среднедушевого потребления меда. Все данные приведены в фунтах (1 фунт = 453,6 граммов). Чей мед в основном потребляют американцы в последнее время? В 2015 году США импортировали 175,4 тыс. тонн меда из следующих стран:

Комментарий «Мира пчеловодства»:

Российские СМИ переполнены мифами о якобы многократном отставании России от других развитых стран в области среднедушевого потребления меда. Одним из наиболее активных распространителей такого рода мифов является президент РНСП А.Г. Бутов. Чтобы убедиться в том, что приводимые А.Г. Бутовым на протяжении многих лет данные по затронутой теме не имеют ничего общего с действительностью, достаточно ознакомиться с официальной статистикой упомянутых стран. Эта статистика имеется в Интернете в свободном доступе.

А. Пономарев