Перспективы производства падевого меда в Болгарии

Центром производства падевого и «лесного» меда в Болгарии является природный парк «Странджа», расположенный на стыке Европы, Средиземноморья и Азии, и отличающийся своим исключительным биологическим разнообразием. Это крупнейшая в Болгарии охраняемая территория площадью 1161 кв. км. Здесь насчитывается пять природных заповедников, 14 охраняемых местностей и 8 достопримечательностей природы. В августе 2015 года в муниципалитете Царево прошел 12-й по счету фестиваль падевого меда «Странджа Мана».

Выступая на открытии этого форума, министр сельского хозяйства Болгарии Д. Танева подчеркнула, что в Болгарии зарегистрировано 6,8 тыс. пчеловодов и производится 9,5 - 10,5 тыс. тонн меда в год, а по такому показателю, как доля органического продукта (20%) в производимой продукции, пчеловодство превосходит другие отрасли болгарского сельского хозяйства. По словам Д. Таневой, Минсельхоз Болгарии поддерживает идею регистрации бренда «Мед Странджи» и будет всячески содействовать реализации этой идеи. Считается, что прохождение бюрократических процедур, связанных с регистрацией этого бренда, может занять около года.



Выступавшие на фестивале пчеловоды и специалисты отмечали, что ресурсы Странджи позволяют значительно увеличить производство меда в этом крае и довести его долю в общем объеме производимого в Болгарии меда до 50%. Особенно высоким спросом падевый и «лесной» мед из этого региона пользуется в Польше, Германии и Австрии, а в последнее время - и в арабских странах. Вместе с тем подчеркивалось, что в последнее время болгарское пчеловодство, в том числе и пчеловодство в Страндже, сталкивается с растущим количеством проблем. Одна из них - высокая гибель пчелиных семей. В текущем году в Бургасской области, например, погибло около 100% пчел. Высокие потери пчелиных семей имели место также в Плевенской и Кюстендилской областях, где помимо прочего был зафиксирован «всплеск» осеннего слета пчел.

По данным Фонда поддержки сельского хозяйства Болгарии, в текущем году на развитие пчеловодства выделено 1,9 млн. долл. Эти средства адресованы 5 тыс. пчеловодам и 40 разведенческим хозяйствам. Другие отрасли животноводства получили в рамках этой программы 10,5 млн. долл.

А. Пономарев