Помощь пчеловодству Замбии

Замбия, занимающая территорию 750 тыс. кв. км и имеющая население 14,5 млн. человек, обладает богатыми природными ресурсами (медь и другие цветные металлы, золото, уран, уголь, гидроресурсы), однако является одной из беднейших стран Африки. ВВП на душу населения составляет около 1 тыс. долл. В сельском хозяйстве занято 85% работающих.

Природные условия и медоносные ресурсы Замбии благоприятны для развития пчеловодства. Леса составляют около 60% территории страны. Помимо Apis mellifera в Замбии насчитывается также три вида безжальных пчел: Meliponula, Trigona и Meliplebeja. С пчеловодством и охотой за медом диких пчёл так или иначе связана жизнь 200 тыс. человек. Из 20 тыс. пчеловодов 70% проживают в Северо-западной провинции.



Большинство ульев до сих пор изготавливаются по традиционным технологиям и представляют собой цилиндры из древесной коры. В среднем каждый пчеловод имеет 73 семьи пчел. Производство меда оценивается в пределах 1 тыс. тонн в год. Около половины этого количества экспортируется в Великобританию, Германию и соседние страны Южной Африки, а в последнее время и в США. Значительная часть произведенного меда используется в Замбии для приготовления медового вина мботе (90% населения Замбии – христиане). Закупают и экспортируют мед две местные компании North Western Bee Products and Forest Fruits Zambia Ltd. В 2004 году экспорт меда составил 400 тонн, а в 2010 году - 518 тонн.



На протяжении нулевых годов помощь Замбии в развитии пчеловодства оказывали различные зарубежные благотворительные организации и специалисты из Германии, Голландии и других стран. С их помощью была произведена сертификация органических пчеловодных хозяйств и налажено экспортное производство органического воска и меда.

В рамках программ Министерства торговли и промышленности Замбии и голландской компании SNV было обучено новым технологиям и основам ведения бизнеса 6,5 тыс. пчеловодов. Им также были переданы 4 тыс. современных ульев и 5 тыс. емкостей для сбора меда. В провинциях, лидирующих в развитии пчеловодства, было построено14 центров по приему меда.