Пчеловодство Швейцарии

Швейцария (7,7 млн. чел., 41,3 тыс. кв. км) - высокоразвитая индустриальная страна с ВВП на душу населения более $60 тыс. Интенсивное высокоразвитое сельское хозяйство имеет животноводческую направленность и обеспечивает 56 - 57% потребностей населения этой страны в продуктах питания.

Вклад имеющихся в Швейцарии 170 тыс. семей медоносных пчел (230 тыс. в 1980 году) в опыление сельскохозяйственных культур оцениваются 270 млн. франков (8,8 млрд. руб.) (1франк=32,6 рубля), стоимость произведенного меда – в 65 млн. франков (2,1 млрд. руб.) а вклад пчел в поддержание биоразнообразия и опыление диких растений «не поддается учету».

Количество пчеловодов остается стабильным на протяжении последних 20 лет. Большинство из 19000 зарегистрированных пчеловодов являются членами трех региональных ассоциаций, построенных по языковому принципу. В VDRP состоят 12000 германоговорящих, в SAR - 3000 франкоговорящих и в СТА - 400 италоговорящих пчеловодов. Эти ассоциации входят в общенациональное объединение Apisuissе. Средний возраст пчеловодов 55 лет. В последнее время в пчеловодство приходит все больше женщин.

Швейцарское пчеловодство носит сугубо любительский характер. На среднюю пасеку приходится 10 семей пчел. По уровню «плотности» пчелиных семей (4,6 на кв. километр) Швейцария превосходит Италию, Австрию, Германию и многие другие европейские страны. Пчелиные семьи равномерно распределены по территории страны, что делает кочевки на дальние расстояния нерациональными.

Ежегодно производится 3,4 тыс. тонн меда и такое же количество импортируется. Основные медоносы: одуванчик, фруктовые деревья, рапс, белая акация, каштан. В хвойных лесах собирают падевый мед. Большую часть производимого меда пчеловоды напрямую сбывают потребителям. Средняя цена килограмма меда в середине 2011 года составляла 20 франков (652 руб.). Борьба за повышение качества швейцарского меда ведется в рамках программы «Золотая этикетка». 80% семей пчел содержится в стационарных павильонах, именуемых «пчелиными домами», 15% - в ульях Дадана и 5% - в многокорпусных ульях.

Швейцарскому пчеловодству оказывается значительная государственная помощь. Ежегодно из федерального бюджета Научно - исследовательскому центру Liebefeld-Posieux выделяется более 1 млн. франков на исследования в области «здравоохранения» пчел и на связанные с ними «информационные кампании». Помощь пчеловодству оказывается и на уровне кантонов (областей). Швейцарские специалисты принимают активное участие в работе международного научного форума COLOSS, изучающего причины возросшей гибели пчел в различных регионах мира.

Государственная помощь оказывается также в деле обучения и повышения квалификации пчеловодов.

Однако проблемы «здравоохранения» пчел в Швейцарии не менее сложны, чем в соседних странах Западной Европы. В последние годы гибель пчел в зимовку составляла 16-32% при «норме» недавнего прошлого в 10%. Это дало основания подозревать, что в Швейцарии объявился коллапс пчелиных семей, ранее характерный только для США. Широко распространился европейский гнилец - в 2010 году было выявлено около 1000 пчелиных семей, зараженных этой опасной болезнью (в 1991 году - 20).