Польша. Статистика пчеловодства

По численности населения (38,5 млн. человек) и площади (321 тыс. кв. км) Польша является крупнейшей страной Центральной Европы. Это индустриальная страна с динамично развивающейся экономикой и одна из ведущих «пчеловодных держав» Европейского Союза.

В конце 2010 года было опубликовано проведенное специалистами Института помологии (наука о плодах и ягодах) и цветоводства исследование на тему: «Анализ экономических аспектов польского пчеловодства». В исследовании, охватывающем «нулевые» годы, использованы статистические данные Министерства финансов, Минсельхоза, Ветеринарной инспекции и других ведомств, а также десятки трудов польских ученых и специалистов. Представляют интерес следующие содержащиеся в этом исследовании данные и оценки:

В 2009 году в Польше насчитывалось 44,9 тыс. пчеловодов и 1,1 млн. семей пчел, а производство, экспорт и импорт меда составляли (тыс. тонн, округлено):


2009 год был самым неблагополучным для польского пчеловодства с 1991года. Среди главных причин спада в производстве меда эксперты назвали аномалии климата, ряд экономических факторов и изменения в системе землепользования. К тому же в зимовку 2008/2009 года погибло 30% пчел.

В среднем пчеловодном хозяйстве в Польше насчитывается 25 семей пчел (в ЕС-17,9). На один квадратный километр в среднем приходится 3,4 семьи пчел (в ЕС- 2,9). 60% меда польские пчеловоды сбывают напрямую потребителям, около 40% - оптовым компаниям и 1% - предприятиям пищевой промышленности. Мед экспортируется в основном в Германию, Чехию, Данию и Францию. Польша импортирует львиную долю меда из Китая и Украины.

В 5 из 16 польских воеводств: Варминско-Мазурском, Великопольском, Любельском, Малопольском и Подкарпатском производится большая часть меда, насчитывается 50% общего количества семей пчел и 46% пчеловодов. Вклад медоносных пчел только в производство рапса составляет $188 млн.

97,43% пчеловодов имеют по 1 - 80 семей пчел, 2,58% - по 81-150 семей и 0,53% - по 151 и более семей. В ЕС к профессиональным пчеловодам причисляют владельцев более 150 семей пчел. В Испании профессионалы составляют 20% от общей численности пчеловодов, а в Греции 15%. В этом плане Польша более чем на порядок отстала от двух названных и ряда других стран ЕС.

В Польше подлежат обязательной регистрации только пасеки профессиональных пчеловодов. В 2009 году у 237 пчеловодов этой категории было 59,7 тыс. семей пчел. У «средних» пчеловодов их было 151,1 тыс., а у «мелких» - более 900 тыс. Мелкотоварный характер польского пчеловодства является одной из главных причин высокой себестоимости его продукции. Это тормозит развитие экспорта польского меда и способствует росту его импорта. По сравнению с 1990 годом физический объем импорта меда вырос в 4 раза.

Из 44,9 тыс. польских пчеловодов 60,7% занимаются фермерством, а профессии 39,3% не связанны с сельским хозяйством. Аналогичная пропорция была зафиксирована и в конце 0-х годов прошлого века. Возрастной состав пчеловодов: старше 50 лет - 60,7%, 35-50 лет - 39,5%, моложе 35 лет - 9,8%.

jas.org.pl
jas.org.pl
ec.europa.eu