Пчеловодство Канады

Канадское пчеловодство может служить своего рода эталоном для пчеловодов многих стран мира. Для него характерен высокий уровень производительности труда, институционального развития, интеграции в мировой рынок, взаимодействия с научным сообществом и государственными организациями. Но это отнюдь не означает, что в Канаде изобретена некая чудодейственная формула, автоматически спасающая пчеловодство как от внутренних кризисов, так и «угроз глобализации».

Сами канадцы признают, что их пчеловодческая индустрия переживает сегодня ряд серьезных трудностей. В частности:
- ослабление пчелиных семей;
- высокая себестоимость продукции пчеловодства;
- зависимость от импорта пакетов пчел и маток;
- конкуренция со стороны дешевого импортного меда;
- сокращение численности канадских пчеловодов;
- зависимость от притока иностранных рабочих.

Канадский совет по меду (Canadian Honey Council) сообщает, что за последнюю четверть века численность пчеловодов в Канаде сократилась в 2,5 раза. Количество пчелиных семей при этом оставалось неизменным. В 2009 году насчитывалось 6,7 тыс. пчеловодов и 576 тыс. пчелиных семей. Профессионалы, составляющие 20% от общего числа пчеловодов, владеют более 80% пчелиных семей.
В 1990 году на одного пчеловода приходилось в среднем 37, а в 2009 - 86 пчелиных семей, производительность которых превышает среднемировой показатель (20 кг) в 2,5, а в урожайные годы - в 3 раза.
Провинции Альберта, Манитоба и Саскачеван, расположенные в зоне прерий на юге страны, дают 2\3 меда. В этой зоне сосредоточены наиболее крупные пчеловодческие хозяйства, имеющие в среднем по 2 тыс. пчелиных семей, и широко используется труд иностранных пчеловодов и рабочих.

О роли отдельных провинций в канадском пчеловодстве говорят усредненные данные за «пятилетку» 2004-2008 годы:

Пчеловодческий сезон в районе прерий длится с мая по август, в Квебеке и на севере страны - с середины мая по середину октября, а в приморских провинциях - с апреля по октябрь. Большинство пчел зимует на воле в обернутых изолирующими материалами ульях. Зимовники используются только в Квебеке и на севере Альберты.

Дополнительным источником доходов для пчеловодов является аренда пчел для опыления сельскохозяйственных культур.
Для опыления масличного рапса (канолы) привлекается 300 тыс. пчелиных семей, а гибридного рапса - 80 тыс. Аренда одной семьи для опыления этой культуры «стоит» 150 долл. Канада является мировым лидером по производству рапса.
Для опыления черники используются 35 тыс. пчелиных семей. Арендная плата за одну семью в этом секторе - 90 долл. По производству черники Канада уступает только США.

Для опыления яблоневых садов привлекают 15 тыс. пчелиных семей.
Средняя арендная плата за опыление плодово-ягодных, овощных и других культур составляет 120 долл.
Совокупный вклад медоносных пчел в экономику Канады оценивается в 2 млрд. долл., что в 20 раз превышает стоимость меда и других продуктов пчеловодства.

На протяжении последних 5 лет в Канаде в ходе зимовки гибло 29-35% пчел при «терпимой норме» в 15%. В зимовку 2010-2011 годов погибло 30,9% пчелиных семей (в Онтарио - 43%). Среди основных причин этого явления эксперты называют слабость пчелиных семей в осенний период, ошибки при обработке пчел от клеща Varroa, потери маток, распространение Nosema ceranae, а также погодные аномалии.
Канада экспортирует 30-50% своего меда. Его основные покупатели: США (80%), страны ЕС, Япония и Австралия. Пик экспорта пришелся на 2008 год - в перечисленные и другие страны было поставлено 23 тыс. тонн меда. В среднем его экспорт составляет 12,5 тыс. тонн в год.
Пик импорта пришелся на 1996 год. Тогда из Китая, Аргентины и других стран его было завезено 13 тыс. тонн. В 2005 году импорт составил 8,2 тыс. тонн (доля Китая и Аргентины - 85%), а в 2008 году - 3,6 тыс. тонн. За эти три года изменилась география медового импорта. Были резко сокращены закупки китайского меда под предлогом его демпинга, содержания в нем остатков антибиотиков и тяжелых металлов, а доля меда из Австралии, США и новой Зеландии составила 73%.

В 2006 году была развернута кампания по пропаганде «стопроцентно чистого» канадского меда. Реализация этой кампании позволила сократить объем импорта зарубежного меда и его продажа на внутреннем рынке под видом канадской продукции.
Ключевой пчеловодческой структурой остается созданный в 1940 году, «интегрированный» в 1950-м, и реформированный 2007 году Канадский совет по меду (КСМ).

Это «некоммерческая организация, объединяющая 7000 канадских пчеловодов, выступает в роли форума, на котором производители, специалисты, провинциальные ассоциации и чиновники различных правительственных ведомств могут общаться между собой и вырабатывать рекомендации, отвечающие жизненно важным интересам пчеловодной индустрии».

Деятельность КСМ базируется на 20 принципах, одобренных на встрече руководителей пчеловодных объединений страны в Виннипеге в 2007 году.

Цели КСМ: «Содействовать развитию и объединению канадской пчеловодческой индустрии и служить инструментом, обеспечивающим ее устойчивость в глобальном мире».

Задачи КСМ - предоставлять рекомендации, вести переговоры и осуществлять лоббистскую деятельность от имени пчеловодческой индустрии, пропагандировать стопроцентный канадский мед и другие продукты пчеловодства в Канаде и за рубежом, помогать членам КСМ и другим участникам индустрии, выступать в роли просветительского и информационного ресурса для широкой общественности.
Бюджет формируется из членских взносов входящих в совет организаций, пожертвований спонсоров, правительственных дотаций на «специальные проекты», поступлений от смежных индустрий (производителей ягод, рапса, фруктов и т.д.), исследовательских, маркетинговых и других организаций.

Совет директоров состоит из 9 человек - председателя, зам. председателя, секретаря, казначея, трех директоров, главного исполнительного директора и управляющего офисом. КСМ издает квартальный журнал «Hivelights» и имеет свой портал в Интернете, который вполне может считаться образцом в этой области.

Канадская ассоциация экспертов в области пчеловодства - КАЭП (Canadian Assоciation of Professional Apiculturists- CAPA) с момента ее создания в 1959 году, служит связующим «мостом» между наукой и практическим пчеловодством. Её полноправными членами являются занятые полную рабочую неделю и связанные с пчеловодством чиновники федерального и провинциального уровня, преподаватели университетов и колледжей. Членами ассоциации с правом совещательного голоса могут быть также специалисты, занятые неполную рабочую неделю. При ассоциации действуют 11 отраслевых комитетов.

Совместным проектом КАЭП и КСМ является Канадский фонд исследования пчелы (Canadian Bee Research Fund-CBRF), созданный в 1998 году после сокращения федеральных и провинциальных ассигнований на науку.

С 2008 года реализуется проект Канадская опыленческая инициатива (CAPOLIN), цель которого - защита медоносной пчелы и других насекомых-опылителей. В 2010 году в рамках этого проекта проведено всестороннее исследование пчеловодства в провинциях Онтарио и Квебек (uoguelph.ca).

О других аспектах канадского пчеловодства см. www.honeycouncil.ca