Пчеловодческие кооперативы Непала
В Непале функционирует Центральный кооперативный союз пчеловодов, в который входит 51 первичная организация производителей меда.
О деятельности этого объединения в интервью корреспонденту агентства Синьхуа рассказал заместитель председателя Центрального кооперативного союза пчеловодов Непала (ЦКСН) А. Покерал. Пчеловодческие кооперативы обеспечивают временной работой еще 5,7 тысяч человек в 23 из 75 административных районов страны.
Одна из заслуг пчеловодческих кооперативов - возрождение доверия потребителей к меду, как натуральному продукту. Это доверие в прошлом было подорвано поступлением на местный рынок партий фальсифицированного меда.
Мед пользуется в Непале высокой репутацией, служит традиционным компонентом рецептов индуистской медицины, широко используется при лечении простудных, желудочно-кишечных и других заболеваний. Мед входит также в состав национального тонизирующего напитка «Амрита».
Считается, что около 1000 тонн меда, производимого в Непале, является экологически чистым продуктом, качество которого соответствует мировым стандартам. Уникальный мед получают, например, с «масляного дерева» (Butter tree), произрастающего лишь на территории Непала и в прилегающих районах Индии и Бутана. Однако экспортировать свой высококачественный мед Непал пока не может. Одна из главных причин - отсутствие в стране современных лабораторий для контроля качества меда. Другая причина - отсутствие налаженных каналов экспорта меда. В этой связи А. Покарел выразил надежду на помощь и поддержку со стороны правительства Непала и международных организаций.
Количество просмотров: 11392
Назад в раздел