Половина меда в ЕС фальсифицирована дешевыми сиропами

Европейская комиссия в конце марта опубликовала результаты проверки качества меда импортированного 16 странами ЕС, Швейцарией и Норвегией из 20 стран, не входящих в ЕС, с октября 2021 года по февраль 2022 года.

В странах ЕС на таможнях, в пунктах переработки, купажирования и упаковки меда было отобрано 320 образцов меда, в том числе  89 - из Китая, 74 – из Украины, 34 – из Аргентины, 22- из Мексики, 18- из Бразилии и 17- из Турции.

Из 320 образцов 77% были декларированы как полифлёрный мед, 11% - как монофлёрный мед и 12% - как мед «неопределенного  ботанического происхождения».

Выяснилось, что качество меда 147 из 320 образцов (46%) не отвечало соответствующему регулированию ЕС, поскольку в них присутствовал хотя бы один из сахаров, не типичных для натурального меда. В  ходе аналогичного исследования, проводившегося ЕС в 2015-2017 годах, этот показатель составлял лишь 14%.

Такой скачок эксперты объясняют тем, что в этот раз использовались более совершенные методики определения качества меда, нацеленные, прежде всего, на выявление фальсификации меда рисовым и пшеничным сиропами и свекловичным сахаром, а не «уходящей в прошлое» фальсификации меда кукурузным сиропом и тростниковым сахаром.

Стоимость килограмма импортного меда в ЕС в 2022 году составляла 2,17 евро, а рисового сиропа 0,4-0,6 евро. 80% меда на прилавках стран Евросоюза являются смесями (blends) трех видов: смесями меда стран ЕС; смесями меда стран, не входящих в ЕС, и смесями меда из этих двух групп стран.

Наибольшая доля фальсификата среди протестированных образцов была зафиксирована у Великобритании (100%), Турции (93%) и Китая (74%).

 Подозрения в фальсификации меда были предъявлены 70 импортерам и 63 экспортерам меда. В отношении 44 из них были проведены расследования и против 9 «введены санкции». 340 тонн фальсифицированного меда были не пропущены на территорию ЕС,  отозваны или направлены в промышленность как сахарный сироп.

По итогам проверки Европейская комиссия рекомендовала странам  ЕС модернизировать их системы контроля качества меда с учетом произошедших в последние годы изменений в технологиях фальсификации меда, шире использовать имеющиеся у них полномочия для борьбы с мошенничеством в этой области.

Результаты исследования доведены до сведения стран, поставляющих свой мед в ЕС, с указанием на необходимость ужесточения контроля качества их меда и с предупреждением, что при повторных нарушениях эти страны могут быть вычеркнуты из списка стран, из которых разрешены поставки меда в ЕС.

 В то же время подчеркивается, что целью указанной проверки было лишь определение общих масштабов фальсификации меда, и что результаты проверки «не следует экстраполировать на другие ситуации».

Источник: food.ec.europa.eu

А. Пономарев