Мексика увеличивает производство и экспорт меда

В последние годы в пчеловодстве Мексики произошел ряд позитивных сдвигов. По  производству и экспорту меда Мексика поднялась на 9-10 места в мировом рейтинге. В 2022 году было произведено 65,6 тонн меда (в 2021 году - 63,4 тыс. тонн, в 2020 году- 54,2 тыс. тонн). По данным Минсельхоза Мексики, в стране насчитывается более 43 тысяч пчеловодов, зарегистрированных в 508 ассоциациях, и более 2 млн. пчелосемей, из которых 150 тыс. используется для опыления сельхозкультур. Главные пчеловодные регионы находятся на юго-востоке страны. Это штаты Юкатан, Кампече, Кинтана-Роо и Чьяпас. 

Мексиканский мед пользуется высоким спросом на мировом рынке. На экспорт отправляется 40-60% произведенного меда. Главным его покупателем является Германия. В Россию мексиканский мед  на протяжении последних 10 лет не поставлялся.

Динамика экспорта мексиканского меда:

Источник: ITC

В 2021 году мед экспортировался в 10 стран мира (в 2018 году - в 30). Топ-3 его покупателями были Германия, США и Великобритания.

Значительный прогресс в развитии пчеловодства в Мексике в последнее время – результат не только стечения благоприятных природных обстоятельств, но и роста господдержки этой отрасли.

По словам министра сельского хозяйства Виктора Вильялобоса, в Мексике успешно реализуются программы селекции наиболее продуктивных пчел, «размывания» агрессивности доминирующих здесь африканизированных медоносных пчел. Как подчеркнул министр, эта работа проводится научно-исследовательскими центрами в тесном сотрудничестве с федеральными, региональными и муниципальными властями.

В 2021 году Управление сельского хозяйства обнародовало Национальную стратегию сохранения и устойчивого использования опылителей (ENCUSP), главная цель которой - повышение роли пчеловодства в поддержании национальной продовольственной безопасности и в защите биоразнообразия. В этой области Мексика далеко опередила другие страны.

Минсельхоз и Национальный институт статистики и географии разработали и в 2021 году опубликовали Национальный атлас пчел и продуктов пчеловодства, в котором собрана подробная информация о мексиканском пчеловодстве, включая характеристики меда, производимого в отдельных регионах.

Значительное внимание в Мексике уделяется обучению пчеловодов и повышению их квалификации. Только в рамках программы «Комплексное управление пчелиными семьями» в 2021 году для 1,6 тыс. пчеловодов - владельцев 32 тыс. пчелосемей было проведено 32 обучающих курса и 384 семинара.

О повышенном внимании властей, научных и деловых кругов Мексики к  пчеловодству свидетельствовал, в частности, состав участников форума «Сектор пчеловодства в Мексике», проведенного Минсельхозом в мае 2022 года по случаю Всемирного дня пчел. С докладами на этом форуме выступили представители Минсельхоза, Национального института лесных, сельскохозяйственных и животноводческих исследований (INIFAP), Факультетов ветеринарной медицины и зоотехники (FMVZ), Центра высших исследований Куаутитлана (FESC), Национального автономного университета Мексики (UNAM), Национального технического консультативного совета по здоровью животных (CONASA), Национальной ассоциации производителей маток и нуклеусов (АSGANAREN), Национальной ассоциации ветеринарных врачей-специалистов по пчелам (ANMVEA AC), а также  представителей пчеловодного сообщества и бизнеса.

А. Пономарев