Пчеловодство Великобритании. Скромное настоящее и туманное будущее

По ряду характеристик своего пчеловодства Великобритания значительно уступает другим странам Западной Европы. Капризный климат «туманного Альбиона» является одним из главных тормозов развития британского пчеловодства и причин резких перепадов в «урожаях» меда. Все более четко проявляются негативные для этой отрасли последствия широкого применения пестицидов в сельском хозяйстве, урбанизации, разрушения естественной среды обитания насекомых-опылителей, дефицита угодий «диких» медоносных растений и других факторов, типичных для развитых стран.

По многим своим характеристикам пчеловодство Великобритании сравнялось с пчеловодством Японии. Потенциал его развития сегодня полностью исчерпан. По экспертным оценкам, Великобритания сегодня располагает только 25% пчелосемей, необходимых для полноценного опыления сельхозкультур. Это антирекорд для Западной Европы.

Выход из Европейского Союза в 2020 году лишил британское пчеловодство дотаций из бюджета ЕС в 560 тыс. долл. в год, осложнил научные обмены и контакты между учеными, специалистами и пчеловодами Великобритании и стран ЕС. Британские пчеловоды, в частности, с 2021 года вынуждены приобретать в ЕС пчелопакеты по более высоким ценам и более сложным процедурам, чем раньше. Пока ограничения не распространились на приобретение пчелиных маток. До брексита Британия закупала в ЕС около 21 тыс. маток и 2 тыс. пчелопакетов в год.

Вклад пчел в экономику страны оценивается в 600 миллионов фунтов стерлингов (=64 млрд руб.) в год. Особенно значителен вклад пчел в опыление фруктовых садов (яблони, груши, абрикосы, сливы, вишни и т.д.), общая площадь которых составляет 17,5 тыс. га.

По данным Европейской комиссии, численность британских пчеловодов сокращается с нулевых годов. В 2003 году их было 43,0 тыс., в 2017-2019 годах - 38,0 тыс. и в 2020-2022 годах – 40,3 тыс. человек. Подавляющее большинство пчеловодов - любители.

Количество пчелосемей тоже сократилась с 273 тыс. в 2003 году до 244 тыс. в 2018 году. За этот период их количество в среднем пчеловодном хозяйстве снизилось до 7 шт. Это еще один антирекорд для Западной Европы.

Британское пчеловодство сегодня производит менее 10% меда, потребляемого населением страны. Или 3-5 тыс. тонн в год. Урожай меда в Великобритании принято измерять не тоннами, а «средней товарной медопродуктивностью средней пчелосемьи» в килограммах в год, В 2017 году этот показатель составил 12 кг, а в 2018 году - 34 кг. При этом следует иметь в виду, что в Великобритании нет обязательной регистрации пчеловодов, пасек и пчелосемей.

Потребление меда в Великобритании в последние годы стабильно возрастало и в 2020 году достигло 52 тыс. тонн в год. Более 90% от этого количества меда было импортировано из 30 стран мира. При этом Великобритания стала главным покупателем китайского меда в мире, обогнав Японию (которая импортировала 33,8 тыс. тонн этого меда).

Динамика импорта меда Великобританией:

Другие вошедшие в ТОП-5 поставщики меда после Китая: Польша (4,9), Мексика (2,6) Новая Зеландия (2,2) и Вьетнам (1,9 тыс. тонн).

Великобритания также экспортирует мед, причем объем этого экспорта растет, а стоимость снижается. Очевидно, что значительную, если не львиную долю этого экспорта составляет мед, закупленный в перечисленных выше и в других странах, переработанный затем на британских предприятиях и перепроданный с добавленной стоимостью.

Динамика экспорта британского меда:

Мед сбывается в основном в страны ЕС. В 220 году в ТОП-5 входили Ирландия (75%), Китай, Германия, Польша и Франция.

В 2021 году мед занял первое место среди 6 основных подсластителей (спредов), оттеснив на второе место джемы. Среднедушевое потребление меда в 2021 году достигло 770 грамм.

Ассоциация пчеловодов Великобритании (BBKA) существует с 1874 года, объединяет 75% пчеловодов и зарегистрирована как благотворительная организация.

Головной болью для британских пчеловодов остается проникновение из Франции и других стран Западной Европы азиатского шершня Vespa velutina, наносящего все более значительный вред медоносным пчелам, другим насекомым-опылителям и экологии этих стран. На острове Джерси с 2016 года было уничтожено около 400 маток этого хищника. Более 20 гнезд и маток шершня были также обнаружены за последние пять лет в ряде областей на юге Великобритании.

Британские исследователи продолжают вносить существенный вклад в глобальные научные исследования пчел и пчеловодства. В 2021 году в COLOSS - авторитетном международном объединении, насчитывающем 1844 занятых в названной области ученых из 104 стран мира, было 93 британских исследователя (и 13 российских).

Ключевым событием в жизни британского пчеловодного сообщества остается ежегодная медовая ярмарка (National Honey Show), которая считается самой масштабной ярмаркой такого рода в Европе. В октябре 2021 года в Лондоне состоялась 90-я по счету такая ярмарка.

Комментарий «Мира пчеловодства». Великобритания внесла большой вклад в развитие мирового пчеловодства, и ее опыт в исследовании медоносных пчел, развитии пчеловодства и решении проблем этой отрасли заслуживает внимательного отношения и изучения. Представляет интерес и растущий британский рынок меда. В 2021 году на этот рынок было поставлено 5 тонн российского меда. Нельзя исключать, что российский мед поступает в Великобританию также через посреднические компании стран Восточной Европы.

А. Пономарев