Саудовская Аравия: Пчеловодство посреди пустыни

Жаркий засушливый климат, короткий период медосбора и ограниченность медоносных ресурсов накладывают свой отпечаток на саудовское пчеловодство и сдерживают его развитие. По данным проф. Университета Короля Сауда Ахмеда Альхазим Аль-Гамди (параллельно вице-президента Апимондии по Ближнему Востоку и арабскому миру), в Саудовской Аравии производится 9 тыс. тонн меда, количество пчелосемей составляет 1 млн, а пчеловодных хозяйств – 5 тыс. Эти данные сообщаются в большинстве справочных материалов и научных исследований о саудовском пчеловодстве. Однако Министерство окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства оценивает производство меда в 2,5 тыс. тонн.

Пчеловодство сосредоточено на юго-западе страны в административных округах Мекка, Джизан, Асир, Эль-Баха и Медина. Здесь держат 70% пчелосемей, имеющихся в Саудовской Аравии, и производят большую часть меда, фруктов и овощей.

Аборигенная для Саудовской Аравии пчела Apis mellifera jemenitica Ruttner хорошо приспособлена к местным условиям, отличается высокой продуктивностью и миролюбием. Распространена также карника (Apis mellifera carnica Pollmann) и итальянская пчела (Apis mellifera ligustica Spinola). Из-за отсутствия собственных разведенческих хозяйств Саудовская Аравия вынуждена ежегодно закупать 200-300 тыс. маток за рубежом, преимущественно в Австралии и Египте. Суровый климат – одна из главных причин высокой гибели пчелосемей (до 70%).

Большинство пчеловодов практикуют кочевки к медоносным угодьям, которые в основном расположены вдоль берегов пересыхающих рек (вади) и в оазисах. Около 70% от общего количества ульев составляют цилиндрические ульи из полых стволов пальм и деревьев или из обожженной глины и досок. Содержание пчел в таких ульях традиционных конструкций имеет ряд преимуществ, хотя производство меда в них в разы ниже, чем в рамочных ульях. Среди рамочных ульев преобладают ульи Лангстрота.

Саудовская Аравия является не только главным импортером меда на Ближнем Востоке, но и, как это ни удивительно, крупным его экспортером.

В 2019 году было импортировано 18 тыс. тонн меда из 45 стран мира. В топ-5 поставщиков меда вошли Пакистан, Китай, Индия, Германия и Мексика.

Динамика импорта меда Саудовской Аравией:

Источник: данные ITC.

Россия занимает на саудовском медовом рынке весьма скромное место: 6 тонн меда в 2019 году. Столько же было и в предыдущие годы.

В последнюю «пятилетку» экспорт саудовского меда в среднем составлял 7 тыс. тонн в год (у России - 2,4 тыс. тонн). Судя по всему, это был мед, импортированный из развивающихся стран, переработанный и расфасованный на саудовских предприятиях и реэкспортированный с добавленной стоимостью. Это распространенная в мире модель, практикуемая большинством стран - членов ЕС, Австралией, Канадой и другими развитыми странами.

Динамика экспорта меда Саудовской Аравией:

Саудовский мед поставляется преимущественно в страны Ближнего Востока. В 2019 году в топ-3 его покупателей вошли ОАЭ, Иордания и Кувейт.

Пчеловодству оказывается значительная господдержка. Минсельхоз предоставляет этой отрасли техническую помощь, Университет Короля Сауда проводит имеющие отношение к пчеловодству научные исследования, выпускает пчеловодную газету; Министерство социальных дел проводит пчеловодные конференции, выставки, семинары и другие мероприятия. Помощь пчеловодству оказывает также крупнейшая в Саудовской Аравии и в мире нефтяная компания Saudi Aramko. При ее участии в 2017 году была создана Ассоциация пчеловодных кооперативов округа Эль-Баха.

В июле 2019 года в Эль-Баха состоялся 12-й Международный фестиваль меда, основная цель которого - пропаганда пчеловодства и его продукции и содействие развитию саудовского пчеловодства. О высоком статусе форума свидетельствовал состав его участников, среди которых были представители Министерства сельского хозяйства, Управления контроля качества продуктов и лекарств и Совета кооперативных обществ Саудовской Аравии; Арабской организации сельскохозяйственного развития, Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). С саудовской стороны были также руководители Университета Короля Сауда и Пчеловодного кооператива округа Эль-Баха. В фестивале участвовали и зарубежные ученые и специалисты, прибывшие из Австралии, Болгарии, Египта, Индии, Йемена, Ливана, Марокко, США, Судана, Туниса и Эфиопии.

А. Пономарев