Куба модернизирует свое пчеловодство

В 2015 году была произведена замена оборудования на заводе по переработке меда, расположенном в городе Санкти-Спиритус. В модернизацию этого предприятия, которое перерабатывает мед из западных и центральных провинций страны, вложено 4 млн. песо (1 песо = 1 долл. США). С начала текущего года на заводе было переработано более 5 тыс. тонн меда. Модернизировано также второе перерабатывающее предприятие, расположенное в городе Сантьяго-де-Куба, где фильтруется, гомогенизируется и проходит другую технологическую обработку мед из восточных провинций. В результате, на этих двух заводах будет перерабатываться практически весь мед, производимый на Кубе.

В 2014 году было произведено 7,8 тыс. тонн меда, а его экспорт принес Кубе 17,8 млн. долл. В 2015 году прогнозируется высокий урожай меда, однако доходы от его экспорта из-за падения мировых цен будут ниже прошлогодних.

Главными импортерами кубинского меда являются страны ЕС. В апреле 2015 года на Кубе находились с визитом эксперты ЕС, посетившие ряд пчеловодных хозяйств, цеха по откачке меда, а также завод в Санкти-Спиритус. Спрос в мире на кубинский мед, качество которого отвечает международным и европейским стандартам, продолжает расти. Интерес к инвестициям в кубинскую пчеловодную индустрию проявляет Китай, который является главным внешнеторговым партнером Кубы.

На Кубе насчитывается 160 тыс. пчелиных семей и 12 тыс. пчеловодов, большинство из которых состоит в пчеловодных кооперативах. К 2020 году планируется довести производство меда до 10 тыс. тонн.